王潜、裴奘一桌，1888的套餐。
金钟、殷荡、善处一桌，188的套餐。
饭店先上的是1888的套餐，只见王潜和裴奘面前的桌子上随着服务员的上菜，很快就摆满了大鱼大肉，每一道菜都是陆安的名菜。
比如说翰林鸡，这道菜传闻是诗仙李白的友人敬佩他的才华而精心制作的佐酒菜肴。
当时，李白入长安任职翰林，故后人称之为翰林鸡。
再比如，红烧肉、蒸甲鱼、榔头蒸鳝、槐荫放油鱼、莲藕排骨汤、炖钵滑肉、孟宗传孝、野生泥鳅汤、鸡汤银杏财鱼饺、黄金鸭丝鱼面卷、百花小鱼虾。
十二道硬菜，以及两道素菜，看的旁边的金钟等人口水直流。
陆安市紧挨着长江横穿而过的江城，这地方水系发达，因此淡水鱼虾蟹等等颇多，有名的菜品也大多与这些有关。
王潜还记得他小时候他的爷爷经常捕鳝鱼和黑鱼弄鳝鱼和黑鱼汤他喝，鳝鱼比较好处理，开膛破肚就可以了，黑鱼的处理就比较麻烦。
想要做一道爽滑的黑鱼汤，不仅需要开膛破肚，还得将黑鱼的刺抽出来，再弄成肉末加入淀粉打汤。
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