麻婆豆腐第一步要做什么？
选料？把料头切好？把牛肉剁成粒？选好豆腐？把豆腐过水？
冯识辛觉得好像这些每一步都比较重要，但却又一时之间抓不到关键，完全不知道该怎么去回答这个问题。
姥爷看到冯识辛不吭声了，又看了看后厨里的冯远帆和林家瑞。
老爷子笑了笑问：“家瑞啊，要不你来说说，麻婆豆腐第一步应该做什么呢？”
林家瑞面对突如其来的问题也是一愣，但转而他非常肯定地说：“那肯定是选料嘛。”
苏平忠听到这话顿时大笑起来。
冯远帆则是不客气给了自己徒弟一巴掌：“你在这瞎扯什么呢？你师公都说了，是烹饪麻婆豆腐的第一步，那些选料，切料头，剁牛肉粒，包括切豆腐，都是烹饪之前要准备好的。”
林家瑞顿时明白过来，他也是认真想了想说：“那，应该是要先给豆腐过水吧？”
苏平忠听了微笑着摇了摇头。
他紧接着看向了女婿。
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