整个比赛现场异常安静，能够听到的只有舞台中央两人切菜的声音，那如同奔腾马蹄般节奏感十足的声音，听在大家的耳朵里是那样的动听。
大家不自觉屏住呼吸，盯着舞台中央的两个人，都在期待最终结果。
几乎是同时，冯识辛和钱大壮切丝的声音戛然而止。
声音突然的结束，甚至让观看者颇有点意犹未尽的怅然。
然后，两人同时用刀铲起切好的丝，放在装有清水的大碗中浸着。
接下来，两人又是继续下去，但是这一次两边拿出的食材并不相同。
冯识辛拿出的是豆腐，钱大壮拿出的则是土豆。
看到这里，沈立生忍不住嘀咕一声：“看起来，小识辛清楚，自己的刀工切不出绣针丝的豆腐丝，所以决定先把豆腐切火柴丝，要把更细的两种丝放在后面，应该是要用笋去切绣针丝。”
观众和其他评委，见到冯识辛拿出豆腐来，则是更加好奇，豆腐要怎么切成丝？
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