恰恰相反，江右米粉和那些开遍神州大地的知名小吃，具有一样的特X。
甚至，产品口味丰富程度和生产效率上，还要高不少。
尤其是拌粉这个烹饪方法，可以提前准备好半成品。
在服务客户的效率上，b那些临时现做的知名小吃，要出太多。
同样是小吃店，翻台率完全不可同日而语。
这就是陆泽把米粉店，作为候选的原因。
当初他就设想，有机会把江右省的米粉，推广到神州大地。
别觉得不可能，因为江右米饭有一个最大的优势，尤其是拌粉，就一个词，便宜。
由生产效率优势，会带来的极致成本压缩。
同样是吃一顿饭，你吃一碗拌粉，会b所有的知名小吃都便宜。
便宜，就是最大的竞争优势。
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