萧瑟乖乖站好:“哦,那你快点擦。”

        夜风奇怪萧瑟这样子:“你这么急干什么去?”

        “也没什么,就是想着难得遇上这么美味的趴地蛙肉,我想浇点米酒上去烤,那会更香。”

        本来说是要做白酒的,结果赶着迁族,就没做白酒,做了米酒。

        把米泡上十二个小时,洗净,放到蒸笼上蒸熟,蒸熟后放到一旁放凉。

        酒曲子用水化开,倒入放凉的米饭中,搅拌均匀。

        再把这搅拌均匀的米饭,放到盆中铺平,轻轻按压,中间挖一个洞,再倒入化开的酒曲子下去,再放点凉白开。

        如果是夏天,就放常温,三四天就做成了米酒。

        天气冷的话,用衣服包好,放到灶火旁,三天左右米酒就能吃了。

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